果てしなくレパートリーがなく、気に入ったら作りまくって
そのうち忘れるという風なので、気が向いたら、
記録を残してみることにしてみた。


旦那作チンジャオロース
かつおのたたき
ホタテと大根
大根と白子
豆腐とほうれん草の味噌汁

かつおのたたき
→かつおを切って、水にさらしておいた新玉ねぎと、
 ブロッコリースプラウトをがんがん乗せる。
 ポン酢を好きなだけかける。

ホタテと大根
→大根は薄く切って塩で揉んで10分放置。
 しなしなになったら、水洗いして、
 大さじ3のマヨと小さじ1の醤油で
 混ぜまくる。余ったスプラウトも混ぜてみた。

白子と大根
→大根は回すようにして摩り下ろす(繊維が出にくいらしいよ)
 生協の冷凍白子を戻してかける、上から醤油を好きなだけ。

豆腐とほうれん草の味噌汁
→生協の冷凍ほうれん草を入れて、豆腐もいれる。
 赤味噌と白味噌をとく。

我が家では、こんなに、おおご馳走なのは普段ありえません。

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